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2019-03-10 12:00:00
平成31年(2019年)3月10日(日)
東麺技能士会と東麺青年部合同で工場見学会を開催しました。
毎年3月に開催しているこの会ですが、今回の目的地は埼玉県北本市の「グリコピア・イースト」です。
お馴染みのポッキーとプリッツを製造している工場です。
麺類と同じく小麦粉を原材料とし、その上薄く延ばして細く裁断する工程は規模の違いこそあれ、大変参考になりました。